Pasta al Pomodoro
Ingredientes
| ingredientes | quantidade |
|---|---|
| Pasta | 250g |
| Tomate cereja | 150g |
| Tomate pelado | 1 lata |
| Alho | |
| Azeite | |
| Manjericão | |
| Pimenta calabresa | |
| Sal |
Modo de preparo
- Pique o alho e corte os tomates cereja pela metade.
- Em uma panela, doure o alho picado no azeite sem deixar queimar, mais ou menos um minuto. Adicione pimenta calabresa, um pouco de sal e o tomate cereja até que ele solte quase toda a água e fique bem molinho, cerca de 4 ou 5min.
- Coloque o macarrão ná água fervente e deixe por n-1 minutos, onde n é o número que consta na embalagem. Enquanto isso, adicione pimenta do reino, um pouco de sal e a lata de tomate pelado à panela com o alho e tomate cereja, deixe por 5min.
- Após os 5min, amasse os tomates com um garfo. Quando der o tempo de fervura do macarrão, adicione-o à panela com o molho e mexa por 1 ou 2min.