Marinada de Frango

Sobre

  • Algumas marinadas de frango.
  • Deixar de 12 a 24h.
  • Modo de preparo igual: misturar tudo dentro de um recipiente com o frango
  • 3 dias na geladeira, ou 3 meses no congelador!

Marinadas

Barbecue

  • Azeite
  • 100g molho barbecue
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de chimichurri
  • Alho
  • Suco de 1 limão
  • Sal & pimenta do reino

Cítrica

  • Azeite
  • Suco e raspas de 1 limão
  • 2 colheres de chá de lemon pepper
  • Coentro e/ou salsinha (bem picado)
  • Sal & pimenta do reino

Indiana com iogurte

  • 180g de iogurte
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de cominho
  • Raspas e suco de 1 limão
  • Alho
  • Sal & pimenta do reino
  • 1 colher de chá de garam masala

Marinada de Alho & Ervas

  • Cebolinha (fresco)
  • Salsinha (fresco)
  • Manjericão
  • Suco e raspas de 1 limão
  • Azeite (vai com calma)
  • alho
  • Sal & pimenta do reino

Marinada mexicana

  • Azeite
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de chá de chilli em pó
  • 1 colher de chá de pimenta caiena
  • 1 tomilho (fresco ou 1 colher de sopa de tomilho desidratado)
  • 1 colher de chá páprica doce
  • Sal & pimenta do reino

Marinada mostarda & mel

  • 3 colheres de sopa de mostarda escura ou dijon
  • 2 colheres de sopa de mel
  • Alho
  • Suco de 1 limão
  • Azeite
  • Sal & pimenta do reino